Ликер Бейлиз со сливочным вкусом достаточно знаменит. Пришел он к нам из Ирландии, и теперь его можно увидеть в барной карте почти любого ресторана. У ликера очень нежный приятный вкус. Что самое интересное, он без проблем готовится и дома. При этом он не требует покупки каких-то эксклюзивных составляющих, ведь главное в рецепте – это сгущенное молоко и водка.

Ингредиенты:

• 1 банка сгущенки;
• 180 мл водки;
• 400 мл шоколадного молока;
• 2 ст. л. растворимого кофе;
• 2 ст. л. ванильного сахара.

Кроме ингредиентов, из посуды вам понадобится миска, стаканы и самое главное – блендер.

Процесс приготовления:

Приготовить ликер дома совсем не сложно. Этим рецептом все не ограничивается, ведь способов приготовления Бейлиза множество. Но данный вариант наиболее легкий и не затратный. А по вкусу от продаваемого Бейлиза вообще не отличается.

1. Для начала смешайте в миске шоколадное молоко и сгущенку.
2. Затем последовательно добавьте водку, потом ванильный сахар и, наконец, пару столовых ложек растворимого кофе.
3. Полученную смесь хорошенько взбейте в блендере и поставьте в холодильник хотя бы на пару часов. В идеале ей желательно там постоять 12 часов.
4. В общем-то, ликер готов! Осталось разлить его по бокалам и подать к столу.

Примечания

Водка и виски в данном рецепте взаимозаменяемы. В итоге у вас получится волшебный вкус, как у покупного Бейлиза.

Можно не покупать шоколадное молоко, а просто растопить обычную плитку темного шоколада, а получившийся растопленный шоколад разбавить сливками низкой жирности. Чем не альтернатива шоколадному молоку?

Существует также рецепт, где для приготовления Бейлиза вам нужно взбить 4 яичных желтка с ванильным сахаром, затем полученную массу смешать со сгущенкой. В смесь добавить растворимый кофе, растопленный темный шоколад и хорошенько это взбить в блендере. Наконец добавить сливки низкой жирности и водку и также взбить. Получившуюся смесь поставить в холодильник на 2 часа.

Приготовить Бейлиз в домашних условиях очень просто! Самое сложное – это выдержать его в холодильнике, при этом не попробовав! Наслаждайтесь сливочным нежным вкусом, не покупая ликер в магазине.

Похожие рецепты блюд:

• Алкогольный коктейль «Старый Томас»
• Алкогольный коктейль «Голубая лагуна»
• География выращивания кофе

Нравится Tweet

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!