Блинчики с сыром и сосисками

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Продолжая тематику праздника Масленицы, хочу познакомить еще с одним блинным рецептом, а именно блинчики с сыром и сосисками. Блюдо вполне достойное, так как его начинка мясная, пропитанная расплавленным сыром с майонезом.

blinchiki-s-syrom

Блинчики с сыром рецепт:

[yandex]

  • сыр твердый — 200 грамм;
  • сосиски — 6 — 8 штук;
  • молоко — 1 литр ( можно пополам с водой );
  • мука — 3,5 стакана;
  • яйца — 2 шт.;
  • майонез — 1 пачка ( 180 грамм );
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — 1 чайная ложка.

Рекомендую приготовить очень вкусную выпечку — сосиски в тесте — мягкие, нежные и очень вкусные.

recept-blinchikov-s-syromЯйца вбить в миску, добавить сахар и соль, влить немного молока и миксером размешать до однородной массы. Потом вылить оставшееся молоко, добавить муку и замесить редкое тесто. Из него напечь тонких блинчиков.

Пока они будут остывать, приготовим начинку. Сыр натрем на крупной терке, а сосиски измельчим на кусочки. Вместо них можно также использовать вареную колбасу.
kak-prigotovit-blinchiki-s-syromТеперь приступаем к заворачиванию блинчиков. Для этого берем один из них, кладем на него кусочки мяса, посыпаем сыром и немного поливаем майонезом ( пирог с запеченным сыром ). Заворачиваем его конвертиком и кладем на смазанную растительным маслом сковороду. Если куму то нравится скручивать их в трубочку, то можете так сделать.

Обжариваем конвертики с двух сторон на небольшом огне до появления румяной корочки. Можно блинчики с сыром запечь в духовке или микроволновой печи.
blinchiki-farshirovannye-syromПодавать к столу со сметаной — получается очень вкусно и сытно.
vkusnye-blinchiki-s-syrom
Всем приятного аппетита!

Посмотрите очень веселый ролик – насмеетесь вдоволь.

Похожие рецепты блюд:

Понравился рецепт

Нравится

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Оставить комментарий

Новости