Архив рубрики «Первые блюда»

Тыквенный суп с фасолью

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Давным-давно не было первых блюд на сайте, поэтому исправляем эту ситуацию и готовим тыквенный суп с фасолью. Интересно получается, что вот уже пошел январь месяц, а у нас все еще сохранилась на балконе в хорошем виде тыква. Именно ее мы и пустим в состав ингредиентов супчика.

tykvennyj-sup-s-fasolyu Рецепт приготовления тыквенного супа

Суп пюре из фасоли и сухарями

Здравствуйте, уважаемые читатели блога eda-zakuska.ru!

Сегодня я рад предложить вашему вниманию суп пюре из фасоли. Да, именно супа захотелось! Потому, как после последних мясных блюд (маринованная селедка, вкусный домашний плов, крылышки в томатном соусе) захотелось действительно чего-то реденького. Я, конечно, не рассчитывал, что этот суп будет густоватый, но ведь его название говорит само за себя — суп пюре. Но всегда можно добавить немного воды и сделать его более редким.

sup-pyure-iz-fasoli Рецепт супа пюре из фасоли

Луковый суп по французски

Здравствуйте уважаемые читатели блога eda-zakuska.ru!

Я так давно не готовил супчик, а ведь очень хочется! И это особенность славянской кухни — без супчика никуда. Наверное, и вас с детства приучили кушать на обед первое блюдо. А вот интересно, за границей есть в меню первое, второе, третье? На досуге я обязательно об этом найду информацию. Что-то я отвлекся от главной темы. Исправляюсь, продолжаем. Вот только стал вопрос, какой супец мне хотелось бы приготовить.  Все стандартное надоело (хотя я первое особенно и не готовил, что мне сварят женщины, то и употреблял). Но, поскольку я учусь готовить сам, то мне хочется приготовить что-нибудь интересное. А тут еще и сестра жалуется, что я ее пирогами закормил. Требует от меня диетической еды. Женщин я уважаю, угодить им иногда стараюсь. Вот и отыскал рецептик в старых записях сестры и название интересное — луковый суп по французски. Из названия выходит, что и Европа супами балуется. Прочитал рецепт и  мне захотелось его немножко изменить, а то уж совсем диетическим он выглядел. В нем не было ничего сытного (я ведь все-таки мужик, мне мясо подавай!).

луковый суп Рецепт луковый суп по-французски

Тыквенный суп с курицей

Всем привет! Расскажу маленькую историю про куриный суп. Дело было с моей племянницей и происходило это все в деревне. Закололи мы курочку (она при этом процесс наблюдала) и приготовили супчик с курицей. За столом она спросила: «Это с курочки, которую вы убили?» Мы ответили: «ДА» — «Ну, тогда я есть не буду!»  Что делать? Вышли мы за дверь, постояли и опять пришли к ней супчик предлагать: «Вот тебе суп с магазинной курочки!» На что она согласилась и съела целую миску супа. А я хочу предложить вам приготовить супчик с тыквы, а то она лежит на кухне и мозолит мне глаза. Вообще то, сестра мой тыквенный суп с курицей заценила (так как он без картошки, а она вечно калории считает)!

Рецепт тыквенного супа

Новости