Кулинарные рецепты блюд

Архив рубрики «Первые блюда»

Супы с добавлением сыра – это всегда нежный и неповторимый вкус. Особенно хороши такие первые блюда, если они являются супами-пюре. Привыкшие к борщам, солянкам, щам хозяйки при помощи такого супчика смогут значительно скрасить предлагаемое меню для себя и своих домочадцев. Одним из довольно питательных, согревающих вариантов считается чечевичный суп по-неаполитански. Этот необычный рецепт довольно-таки прост, поэтому его стоит добавить в свою книгу рецептов. Прочитать остальную часть записи »

Еще одним полезнейшим продуктом, который легко можно приобрести в магазине, считается шпинат. Целый перечень витаминов, минералов и прочих полезных веществ в буквальном смысле заряжает нас энергией и бодростью. Шпинат употребляют в пищу на любом конце света и в рецептах каждой, наверное, народности. При этой все вносят в блюда исключительно свою национальную изюминку. К примеру, суп-пюре со шпинатом является достоянием немецкой, венгерской, французской и даже русской кухни. Поэтому вы просто обязаны приготовить такое блюдо, как суп-пюре со шпинатом. Ведь его пользу и вкус успели оценить гурманы всего мира. Прочитать остальную часть записи »

В последнее время все большую актуальность приобретает полезное питание. Ингредиенты, использованные для подобных блюд, имеют максимальное содержание полезных веществ. К таковым относится и сельдерей – весьма своеобразный пряный корнеплод со сладковатым, но при этом горьким вкусом. Этот продукт легко справляется с сезонной простудой, повышенным давлением, болезнями сосудов и отложениями солей. Помимо всего прочего, блюда из сельдерея абсолютно не откладываются в жировых прослойках. Поэтому те, кто мечтает избавиться от лишнего веса, довольно часто прибегают к полезным действиям корнеплода. Прочитать остальную часть записи »

Некоторые, наверное, недоумевают, как отказавшись от мяса по убеждениям своим или согласно церковному посту, например, можно нормально питаться? На самом деле очень просто. Вегетарианское меню весьма разнообразно – супы, салаты, вторые блюда имеют в своем перечне просто огромное количество рецептов. Причем вкусных, полезных и питательных блюд. К примеру, морковный суп – незаменимое составляющее не только вегетарианского меню, но он подходит и для людей, которым пришлось соблюдать диету. Прочитать остальную часть записи »

Самый вкусный суп-пюре получается с использованием блендера, но если его нет, то можно воспользоваться и растиранием продуктов, ведь раньше люди готовили вкусные супы без использования современной техники. Основными преимуществами супа-пюре можно назвать сытость всей семьи и нежный незабываемый вкус и аромат свежей зелени. Хочется остановиться подробнее на процессе приготовления. Прочитать остальную часть записи »