Архив рубрики «Рецепты из рыбы»

Камбала, запеченная в духовке

Польза камбалы уже давно воспета врачами-диетологами, но все-таки хочется еще раз напомнить, что покупая именно эту рыбу, потребитель выбирает не только вкусный деликатес, но и богатый витаминами и микроэлементами продукт. Благодаря высокому содержанию йода, камбала просто показана к употреблению людям, страдающим йоддефицитом. Эта рыба содержит селен, так редко встречаемый в природе. Из филе камбалы извлекают косметический коллаген.  И, как ни удивительно, помимо своей низкой калорийности и содержанию жира всего 2-3%, эта рыба также является мощным афродизиаком, а значит лучшее блюдо для романтического ужина трудно найти.

kambala-zapechennaya-v-duxovke1

Прочитать остальную часть записи »

Вкусное блюдо из рыбы на торжественное мероприятие

Рыбу любят почти все, из ее мягкого и ароматного мяса получаются очень вкусные блюда, которые украсят стол важных и торжественных мероприятий. Некоторые сорта рыбы являются деликатесными, из них получаются очень дорогие блюда, которые являются фишкой ресторанов высокого уровня.

1

 

Прочитать остальную часть записи »

Маринуем скумбрию и готовим на мангале

Ни для кого не секрет что рыба это уникальный продукт который в обязательном порядке должен присутствовать в рационе каждого человека, не зависимо от его возрастной категории. В ее составе содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормальной работы организма. Кроме того, рыба обладает удивительным вкусом, а потому даже самый капризный гурман с удовольствием употребляет ее в пищу в любом приготовленном виде.

marinuem-skumbriyu-i-gotovim-na-mangale1

Прочитать остальную часть записи »

Маринованная рыба в домашних условиях

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Мою сестричку на работе угостили маринованой рыбкой. А она, как всегда,  решила, что нам нужно ее приготовить. Ну, а я предлагаю рецептик на ваш суд. В качестве эксперимента мы купили салаку, но можно взять и селедку. Но идеальнее всего — скумбрия.

marinovannaya-salaka Маринованная салака рецепт

Котлеты из рыбного фарша с начинкой

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Существует огромное количество рецептов приготовления рыбных котлет. У каждой хозяйки в кулинарной книге имеется несколько таких рецептов. Вот и я запасаюсь такими и мой первый из них — котлеты из рыбного фарша с начинкой из вареного яйца и сливочного масла, т.е. получаются своего рода котлеты в котлетах. Это послужит отличной альтернативой для тех, кто не любит копаться и выбирать косточки в мясе — в котлетах их нет!

kotlety-iz-rybnogo-farsha Котлеты из рыбного фарша рецепт

Новости