Архив рубрики «Рецепты из рыбы»
Камбала, запеченная с помидорами
В преддверии праздника или просто семейного обеда в выходной день каждой хозяйке приходится разыскивать наиболее привлекательные и необычные рецепты. Чтобы угостить своих близких, порадовать их разнообразием меню и необычной обработкой тех или иных продуктов приходится каждый раз изучать массу информации. Порой трудно определиться с выбором, иногда не хватает тех или иных продуктов или специй, а временами затруднительно точное соблюдение технологии обработки.
Камбала, запеченная в духовке
Польза камбалы уже давно воспета врачами-диетологами, но все-таки хочется еще раз напомнить, что покупая именно эту рыбу, потребитель выбирает не только вкусный деликатес, но и богатый витаминами и микроэлементами продукт. Благодаря высокому содержанию йода, камбала просто показана к употреблению людям, страдающим йоддефицитом. Эта рыба содержит селен, так редко встречаемый в природе. Из филе камбалы извлекают косметический коллаген. И, как ни удивительно, помимо своей низкой калорийности и содержанию жира всего 2-3%, эта рыба также является мощным афродизиаком, а значит лучшее блюдо для романтического ужина трудно найти.
Вкусное блюдо из рыбы на торжественное мероприятие
Рыбу любят почти все, из ее мягкого и ароматного мяса получаются очень вкусные блюда, которые украсят стол важных и торжественных мероприятий. Некоторые сорта рыбы являются деликатесными, из них получаются очень дорогие блюда, которые являются фишкой ресторанов высокого уровня.
Маринуем скумбрию и готовим на мангале
Ни для кого не секрет что рыба это уникальный продукт который в обязательном порядке должен присутствовать в рационе каждого человека, не зависимо от его возрастной категории. В ее составе содержится большое количество витаминов и микроэлементов, которые необходимы для нормальной работы организма. Кроме того, рыба обладает удивительным вкусом, а потому даже самый капризный гурман с удовольствием употребляет ее в пищу в любом приготовленном виде.
Маринованная рыба в домашних условиях
Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!
Мою сестричку на работе угостили маринованой рыбкой. А она, как всегда, решила, что нам нужно ее приготовить. Ну, а я предлагаю рецептик на ваш суд. В качестве эксперимента мы купили салаку, но можно взять и селедку. Но идеальнее всего — скумбрия.
