Архив рубрики «Сладенькие рецепты»

Белковое печенье с повидлом

Здравствуйте, уважаемые читатели блога eda-zakuska.ru!

Я сделал для себя такой вывод, что мне нравится на кухне возиться больше с тестом и сладкими блюдами, в отличие от сестры. Она же наоборот не любит работать с тестом, ей  нравятся мясные блюда. На кухне сегодня хозяйничал я ( сестру и близко к себе не подпускал ), вот и очередное сладкое блюдо приготовил для вас. А называется оно белковое печенье с повидлом ( хотя и печеньем его по-настоящему и назвать то сложно ). Оно чем-то похоже на карамель.

Помучился я с приготовлением этого сладкого блюда. Скажу вам, что я его готовил 2 раза, и два раза оно у меня оставляло желать лучшего. Буду рад комментариям с вашей стороны, так как хотелось бы услышать советы опытных людей о моих ошибках в нюансах приготовления. Тот факт, что блюдо у меня не получалось отлично приготовить, вовсе не означает, что оно оказалось не вкусным, а даже наоборот — изумительный вкус! Сестра, как уже водиться,  взяла на работу мои сладости. Девчонки пищали от удовольствия! А напарница сестры после работы побежала готовить вкусняшку по моему рецепту.

Белковое печенье Белковое печенье рецепт

Хворост из творога

Приветствую читателей блога eda-zakuska.ru!
Опять я на кухне сегодня и швец и жнец и на дуде игрец! Поэтому, будем готовить по моим правилам, т.е. как обычно, что-то сладкое (ну не могу я без него!). А из сладкого мне приглянулось блюдо под названием хворост из творога. Готовить его буду по рецепту сестры. Я неоднократно пробовал хворост ее приготовления, но поскольку у меня появилось новое увлечение, то хотелось бы попробовать самостоятельно испечь этот самый хворост из творога. Когда я готовил, то сестры дома не было, поэтому, как получилось, так получилось.

Хворост из творога Хворост из творога рецепт

Творожные розочки

Приветствую читателей блога eda-zakuska.ru!

Очередные выходные дни, которые обычно ассоциируются с гостями. Вот у нас в гостях была пятилетняя племянница Настенька. От нее просто так не отвертишься, либо идем что-то покупать в магазине, либо готовим сладкое и вкусное. Вот и пришлось нам подумать и «поломать» головы, чтобы это такого вкусного приготовить и племянницу удивить. Как всегда, покопавшись в старых кулинарных записях, нашли таки достойное блюдо — творожные розочки. Если быть точнее, то оно называлось творожными бантиками, но посмотрев на них в приготовленном виде, можно было смело их называть розочками. Да и к тому же сестра захотела их украсить красителем и придать более яркий внешний вид.

Творожные розочки Творожные розочки рецепт

Пирог манный

Приветствую всех читателей блога eda-zakuska.ru!

Что для вас манка? Для меня это просто каша или каша-малаша, как говорит моя племянница. Я, если честно, с моим «широким» познанием в кулинарии никогда бы не подумал, что можно из этой крупы можно приготовить что-то вкусненькое. Дело было так: стою на автобусной остановке (народу полно), и слышу разговор: «Как приготовить манник? Запоминай рецепт: 1 ст. сахара, 1 ст. манки, 1 ст. кефир, 2 яйца, сода гашеная. Все понял?» Как видите, рецепт достаточно прост и я все запомнил. По прибытии домой я решил попробовать испечь это чудо кулинарии — манный пирог. Правда, засомневался – а где мука?! Но рискнуть решил. Представляю на ваш суд пирог манный моего приготовления.

Пирог манный

Пирог манный рецепт

Пирог со сметаной

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Рецепт сегодняшнего пирога выбирал не я, а сестра Наталья. Она покопалась в своих кулинарных записках молодости (то, что я так написал — это не значит, что она стара! Еще не так поймет!) и выдала мне к готовке пирог со сметаной. Со сметаной его назвал я, а у нее он назывался полосатым. В конце статьи вы поймете, почему я его так назвал (ну, конечно же, напортачил!). Но ведь от названия блюда его рецепт то не меняется! Да и притом — я же учусь готовить, мне простительно. Поэтому, приступим!

Пирог со сметаной

Пирог со сметаной рецепт

Новости