Архив рубрики «Вторые блюда»
Новый рецепт узбекского плова из свинины
Если попросите любого из нас, назвать одно из самых известных блюд узбекской кухни, то в 99 случаях из ста получите ответ, что это блюдо — плов. Традиционно он состоит из таких основных ингредиентов, как рис и баранье мясо. Однако существует рецепт узбекского плова из свинины. Плов сегодня настолько популярен, что в разных странах его готовят по-разному. Каждый новый рецепт мастера, приготовившие это кушанье, считают самым верным и единственно правильным.
Классический рецепт плова узбекского в казане
Для того чтобы приготовить в казане настоящий плов, понадобится приложить все свое умение. Лишь новичок может считать рецепт плова узбекского в казане простым. А вот настоящий знаток сможет раскрыть множество секретов, без которых приготовление этого старинного лакомства будет лишь тратой времени.
Также вашему вниманию предлагается легкий рецепт вкуснейшего блюда, которое станет одним из любимых и частых на вашем столе. Наверняка, практически каждый человек любит картошку, ведь из нее можно приготовить множество разных блюд, и она не только вкусная, но и сытная. Таким образом, внимательно изучите рецепт картошки с курицей в сметане и следуйте инструкции, тогда ваш ужин будет полноценным.
Блюда узбекской кухни: басма
Традиционная кухня Узбекистана имеет тесную связь с кулинарными традициями соседских стран. Это связано с тем, что узбеки издавна вели не только оседлый, но и кочевой образ жизни. Поэтому не удивительно, что блюда узбекской кухни перекликаются с другими кулинарными шедеврами азиатских стран.
Например, переняты в национальную копилку рецептов и ассимилированы под собственный вкус манты по-узбекски, рецепт которых несколько отличается от того же блюда в татарской или башкирской кухнях.
Особый вид омлета с начинкой
Фритатта является нашим омлетом, только в него добавляются различные начинки. Это могут быть разные виды колбасок, грибов, ветчины, овощей. Такой омлет имеет необычный вид, поэтому его можно подавать не только на завтрак, но и на вечеринки, пикники и другие мероприятия, нарезав его порционно каждому. Сейчас на удасться попробовать приготовить по рецепту фритатты с шампиньонами. Они прекрасно могут сочетаться со всеми блюдами, и хорошо подойдут именно для фритатты. Они здесь будут выступать в обжаренном виде, и прекрасно будут сочетаться с листьями ароматного шалфея, так же прекрасным дополнением послужит твердый сыр.
Прочитать остальную часть записи »
Жареная спаржевая фасоль с овощами и мясом
Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога Eda-zakuska.ru!
Сегодняшний рецепт жареной спаржевой фасоли я приготовил очень давно и только сейчас выкладываю на блог. Как же так, ведь фасоль растет летом, а я зимой знакомлю читателей с этим вкусным блюдом! Этот рецепт появился на блоге в эти пасмурные дни, как вспоминание о лете.
