Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Снова у меня домашняя выпечка — вкусное домашнее творожное печенье. Оно действительно получилось очень вкусным, несмотря на то, что я его немного передержал в духовке. Рецепт этого печенья очень простой и дешевый — всем рекомендую!

Вкусное домашнее творожное печенье рецепт:

• мука — 3 стакана;
• творог — 2 пачки;
• яйца — 3 шт.;
• сахар — 1 стакан;
• сода — 0,5 чайной ложки;
• уксус;
• соль — щепотка;
• масло растительное.

[yandex]

Любителям сладостей из творога рекомендую приготовить творожные розочки, сочни, творожные ватрушки, трубочки.

Смешиваем в миске яйца с сахаром и солью. Миксером перемешаем до однородного состояния.
Пол чайной ложки соды погасить уксусом и добавить ее в миску.
Высыпаем сюда 2 пачки творога и опять тщательно перемешиваем, чтобы не было творожных комков.
Высыпаем два стакана муки и замешиваем тесто для творожного печенья. Третий стакан муки будем подсыпать в процессе замешивания теста на столе.
Раскатываем его на столе в пласт и вырезаем из него фигурки для печенья. Толщину можно выбирать произвольной. У меня было примерно 3 миллиметра.

Выкладываем домашнее творожное печенье на легонько смазанный растительным маслом противень и ставим в духовку. Выпекать минут 30-35 при среднем огне. Это при учете, что толщина печенья была 3 мм., если будет толще, то запекаться будет подольше. В любом случае нужно следить и выпекать до того состояния, до которого пожелаете, либо суше сделать, либо немного недопечь.
Творожное печенье получилось сухим и тонким, чем-то похоже на сухарики, которые выпекаются на сковороде, но только со вкусом творога. Очень вкусное, попробуйте, а главное, что в нем нет ни грамма масла и маргарина!

Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты блюд:

• Готовим быстрый пирог за 20 минут
• Творожное пирожное к чаю
• Рецепт приготовления печенья через мясорубку