Если вы приверженец здорового питания, наверняка, вы желаете узнать больше рецептов, которые позволят разнообразить и несколько расширить ваше меню. Если вы ищете что-то новое, вашему вниманию предоставляется вкусное и полезное блюдо от французских поваров – речь идет о таком известном рататуе. Несмотря на то, что блюдо считается исключительно для бедняков, на самом деле его подают даже в самых шикарных ресторанах Франции, и у многих оно является одним из главных в меню.

Если вы один раз попробуете рататуй, вы не сможете забыть этот вкус, и будете готовить его снова и снова, к тому же, данное блюдо можно делать под разными видами соусов, тем самым расширяя ассортимент. Итак, для приготовления скупите такие продукты: по одному цукини, баклажану и небольшому кабачку, три красных помидора, две столовые ложки томатной пасты, три картофелины, немного оливкового масла, свежий розмарин, литр бульона на мясе, двести грамм сметаны, морская соль, и приправы.

Картофель очистите и промойте, то же сделайте с помидорами, кабачками и другими овощами, которые перечислены выше. Все это необходимо нарезать на не слишком толстые кружочки. Важно слить лишнюю жидкость с овощей, можете промокнуть их полотенцем. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте постепенно все овощи до золотистой корки. Подготовьте отдельную емкость, где можно смешать сметану с томатной  пастой, туда же отправляется бульон.

Овощи необходимо укладывать веером, чередуя цукини, кабачки, помидоры, картофель и баклажан. Для того блюда подойдет глубокая форма. Не забудьте посолить свое блюдо, после чего необходимо залить овощи бульоном, украсить сверху розмарином, и отправить в духовку на полчаса, либо тушить на слабом огне. Не забудьте накрыть овощи крышкой. После этого аккуратно выложите немного овощей в тарелку и подавайте, присыпав зеленью. Приятного аппетита!

Ежедневно организм испытывает различные нагрузки и влияние окружающей среды. К сожалению, мы не всегда можем быть защищенными от вредных веществ и паразитов, которыми кишат ручки общественных транспортов, различные вещи, которыми пользуется большое количество людей, и т.д. Таким образом, приходит острая необходимость в применении определенных препаратов, которые очищают организм и выводят из него эти микроорганизмы. На сайте вы найдете реальные отзывы об Инстоксике, и сможете оценить, в чем состоит действие препарата, а также свяжитесь с консультантом, чтобы получить ответы.

Похожие рецепты блюд:

• Вителлотонато и его приготовление
• Сытное блюдо из картошки и курицы
• Полезное блюдо «Восточное рагу»