Готовим вкусное домашнее желе
Желе представляет собой невероятно вкусный и при этом очень легкий вариант десерта. Вы, конечно же, можете просто купить полуфабрикат в магазине. Для его приготовления достаточно использовать кипяченую воду. Но будет ли это блюдо такое вкусное по сравнению с домашним? Конечно же, нет. Вариант качественного приготовления очень вкусного желе в домашних условиях требует вашего времени и внимания. Самое главное, что домашнее желе это потрясающее и просто вкусное блюдо, которое отличается своей полезностью. Ни в коем случае не отказывайтесь от мысли приготовить желе дома.
И так, перейдем к достаточно простому рецепту приготовления. Чтобы сделать вкусное блюдо, необходимо купить желатин. На 1 литр воды либо же любой другой жидкости, вы должны использовать 50 грамм желатина. После этого надо всегда иметь под рукой сахар, ягоды либо свежие плоды. Конечно же, не упускается момент, который связан с ароматизацией продукта. Как правило, в домашнее желе добавляют вина, ликеры, ванильный сахар, лимонную кислоту, цедру цитрусовых и так далее. Для получения фантастического желе, желатин замачивается в достаточном количестве воды. Обязательное условие, чтобы вода была холодной. После набухания желатина все излишки оставшейся жидкости сливаются. Желатин надо непрерывно помешивать и вводить в кипящий сироп. Ваше желе будет полностью готовым тогда, когда желатин абсолютно раствориться во всей жидкости.
Далее ничего сложного нет, ведь достаточно приготовить вымытые формочки и разлить готовый вариант. Ставим желе в холодильник и ожидаем несколько часов до полного застывания. На самом деле в приготовлении желе могут принимать самые необычные ингредиенты. Этим условием могут воспользоваться мастерицы, которые обожают готовить для своих домочадцев что-то очень вкусное и при этом полезное. Домашнее желе позволяет хозяюшкам развивать собственную фантазию. Вы выбираете форму, наполнение для желе, вкус, ароматизаторы и прочее. Все это удачно комбинируете между собой и пробуете чудесный вкус.
Оригинальный вкус приготовленного домашнего желе будет по-достоинству оценен как детьми, так и взрослыми. Желе может стать вашим основным лакомством при похудении. Оно вовсе не вредное и при этом позволяет насладиться всеми дарами природы. Вы бы хотели дать разгул своей фантазии? Попробуйте приготовить слоеное желе. Только помните о том, что каждому слою надо давать время для полного застывания. Есть маленький секрет для всех тех, кто хочет достать желе из формочки и никак его не повредить. Необходимо его поместить в воду с горячей водой и тогда ваше блюдо быстро отойдет от стенок формочки. Готовьте желе в домашних условиях и пробуйте создавать новые вкусы, ведь это так увлекательно и невероятно полезно.
Похожие рецепты блюд:
