Гусь, запеченный в духовке кусочками
Нарезать чернослив, курагу и яблоко. Добавить нарезанный кусочками апельсин и измельченные орехи. Перемешать и этой смесью нафаршировать гуся, зашить отверстие ниткой.
Как приготовить гуся. Гусь в духовке рождественский.
Принципы Лазерсона.
Важно помнить, что тушку надо наполнять начинкой примерно на две трети объема, а то и меньше. При этом по возможности надо укладывать ее так, чтобы масса оставалась рыхлой.
Принципы приготовления утки.
Блюда из мяса птицы не только на вкус превосходны, но очень сытные и полезные. Поэтому мы рекомендуем попробовать это удовольствие.
Что же можно приготовить из мяса гуся, вы увидите в разделе нашего портала.
Похожие рецепты блюд:
- Паштет из гусиной печени
- Рецепт приготовления новогоднего гуся
- Чем кормить гусей в домашних условиях
