Как украсить детский торт
Любимое лакомство детей и взрослых
Конечно же, это может быть только торт. Причем есть столько рецептов, что можно купить вкусный тортик на любой вкус. Особенно оригинальны детские торты. Так как они бывают не только вкусными, но и красивыми. Есть множество способов украсить готовую выпечку.
Крем
В классическом варианте торт для детей украшается кремом. Это самый простой способ, так как доступен всем, подходит для домашней кулинарии.
Вот разновидности крема, которые используются для декорирования выпечки:
- масляный крем. Его преимущество — плотность, благодаря которой крем долго держит форму. Однако не рекомендуется применять масляный крем в большом количестве. Лучше брать его совсем немного. А лучше — использовать с другим декором, только легким. Так как крем очень сытный.
- белковый крем. Он более легкий, чем масляный. К тому же он обладает пластичностью, которая позволяет делать из крема целые картины на поверхности торта. Тем более что крем из яичного белка легко оттеняется красителями;
- сметанно-сливочный крем. Он самый вкусный и легкий. Но форму держит плохо. Так что им можно покрыть только весь торт, сделать узоры не получится. Получается красивый кудрявый рисунок. Зато он замаскирует дефекты коржа. Крем легко окрашивается в разные цвета.
Фрукты
Такое украшение для торта и красивое, и полезное. Есть два варианта:
- свежие фрукты. Использоваться могут и целые плоды, и порезанные. Если применяются ягоды, нужно проследить, чтобы они были без косточек. К тому же ягоды лучше фиксируются на креме. Украшение свежими фруктами производится только перед подачей на стол, так как они могут придать лишнюю влажность десерту;
- фрукты в желе. Они лучше закрепляются на торте. В этом случае поверх заливается желе. Но им можно покрыть только всю поверхность торта, а не отдельные участки.
Мастика
Это пластичный материал, который сладкий на вкус. При помощи однородной субстанции можно делать самые разные фигурки на поверхности. Торты с мастикой — яркие, красивые, разнообразной формы. Можно даже сделать торт-фигурку. Нет никаких ограничений для фантазии кондитера, можно заказать торт на выбор.
Похожие рецепты блюд:
- Собаки для квартирного содержания и детей
- Как выбрать подходящий ресторан?
- Как лишить родительских прав?
