Куриные котлетки «Акварелька»

end

Все-таки даже из самого повседневного блюда можно приготовить шедевр. Видимо поэтому женщины так порой увлекаются кулинарией. Ведь это занимательнейшее занятие для всех. Взять, к примеру, куриные котлеты «Акварелька»  - нет ничего проще их состава. Продукты для приготовления используются самые простые, а результат просто великолепный. Красиво и вкусно, а еще полезно!

Итак, для приготовления такого необыкновенного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 350 г куриного филе;
  • 1 средняя морковь;
  • 100 г капусты брокколи;
  • 1 большая луковица;
  • 1 яйцо;
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Для начала следует нарезать небольшими кубиками куриное филе.
  2. Затем эти ломтики мы прокручиваем через мясорубку. Чистим, режем лук и тоже прокручиваем его вслед за куриным мясом. Добавляем в полученный фарш яйцо и тщательно перемешиваем. Сразу же стоит подсолить мясную смесь и добавить специи.
  3. Разделить куриную смесь на три части и отставьте пока в сторону.
  4. Далее очищенную и помытую морковь следует пропустить тоже через мясорубку. В отдельной тарелочке отставляем данный ингредиент.
  5. То же самое проделываем с брокколи. А затем первую часть фарша смешиваем с морковь, вторую с – брокколи, а третью – с томатной пастой. У нас получилось три разных цвета куриного фарша. Если вы не стали добавлять специи в весь фарша, можно в слой с морковкой добавить куркуму – специя еще больше окрасит смесь в оранжевый цвет. Фарш с зеленой брокколи можно также соединить с мелко нарезанной зеленью и смесью трав для первых блюд.
  6. Для будущих котлет вам следует приготовить специальные формочки для кексов и выкладывать фарш в них слоями.
  7. 1-й слой пусть будет морковным, 2-й – капустным, а третий – томатным.  После формочки отправляем в разогретую духовку и выпекаем до готовности.
  8. Ваше необычное блюдо готово, для детей будет интереснее, если свои котлетки вы подадите порезанными – так будет видно каждый цветной слой.

Приятного аппетита!

 

Похожие рецепты блюд:

Понравился рецепт

Нравится

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Оставить комментарий

Новости