Готовим лимонный песочный пирог с творогом

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Сегодня будем печь пирог, а именно лимонный песочный пирог, рецепт которого я увидел по телевизору. Его рекомендовалось готовить во время поста, только без творога, так как его я сам добавил. Мне показалось, что один лимон в качестве начинки — это как-то слабовато! Поэтому будет он с творожной начинкой.
limonnyj-pirog-pesochnyj

Лимонный песочный пирог рецепт

  • лимон — 1 шт;
  • творог — 1 пачка;
  • маргарин — 100 грамм;
  • сахар — 150 грамм;
  • мука — 2 стакана;
  • разрыхлитель для теста — 1 чайная ложка;
  • растительное масло.

[yandex]

recept-limonnogo-pesochnogo-pirogaРазмять вилкою в миске маргарин.
limonnyj-pirog-pesochnoe-testoДобавить сюда треть сахара, всыпать муку, чайную ложку разрыхлителя и замешать тесто.
limonnyj-pirog-iz-pesochnogo-testaОно должно получиться песочным и рассыпчатым, как на фото. Т.е. его нужно потом в миске покрошить руками, чтобы стало рыхлым.
pesochnyj-pirog-s-limonnoj-nachinkojНачинку для пирога готовим следующим образом: порежем на кусочки лимон и перетрем его на мясорубке или блендере.
tvorozhno-limonnyj-pirogСмешаем измельченный лимон с пачкой творога в отдельной миске. Добавим сюда оставшуюся часть сахара и все перемешаем. Также попробуйте очень вкусный и сладкий пирог творожный.
limonnyj-pirog-s-tvorogomСмазываем растительным маслом противень и высыпаем на него песочное тесто. Пятую часть от него оставим для посыпки сверху.

Потом равномерно намазываем начинку и сверху посыпаем ее оставшейся частью теста. Я начинку размазывал смоченными руками.
prigotovlenie-limonnogo-pirogaСтавим в духовку и готовим 20 минут при среднем огне.
kak-ispech-limonnyj-pirogСкажу, что пирог действительно получился песочным, т.е. его нужно кушать обязательно над столом, так как он крошится. Если в наличии имеется капуста, то попробуйте приготовить слоеный.
vkusnyj-limonnyj-pirog
Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты блюд:

Понравился рецепт

Нравится

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Комментарии (2) на “Готовим лимонный песочный пирог с творогом”

  • Светлана -

    Печеное все такое вкусное, жаль, что много есть нельзя.

  • Лидия -

    Вах,как люблю цитрусовый вкус в выпечке.Беру рецепт в свою копилку творожных рецептов.
    У Вас очень красивый сайт,богатый различными рецептами.

Оставить комментарий

Новости