Лучшие кулинарные рецепты для детей
Все дети обожают различные сладости и вкусности, однако в магазинных изделиях большой процент содержания вредных добавок и красителей. Многие производители не могут изготовить продукцию, которая будет полностью безопасна. Поэтому в данной статье будут описаны простые, а главное полностью натуральные кулинарные рецепты для детей. С помощью них вы всегда сможете порадовать своего малыша вкусным десертом, который будет состоять только из экологически чистых продуктов.
Чтобы печенье было оригинальной формы можно использовать специальные магазинные форточки или использовать сподручные материалы (рюмки, бокалы, стаканы). Начинку добавлять также можно любую, в зависимости от личных вкусовых предпочтений ребенка (засушенные или свежие фрукты, ягоды, варенья, шоколад, сгущенку и тд). Но не стоит забывать, что кулинарные рецепты для детей не должны содержать слишком жирных, рассыпчатых и твердых ингредиентов, поэтому от безе и крепких орехов лучше отказаться.
Несложное галетное печенье
Этот рецепт подходит для самых маленьких, потому что не содержит в себе жирного масла, яиц, не вызывает аллергических реакций и диатезов.
Для его приготовления понадобятся:
- сыворотка 100 гр
- пшеничная мука 400 гр
- банан 1 шт
- ванилин 20 гр
Все перемешать и слепить круг из теста. Далее из пласта выделить отдельные фигурки или кружки, и запекать в духовке до образования румяной корочки. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой, тертым шоколадом или украсить ягодами. Несложное, а главное полезное и очень вкусное печенье готово.
Рецепт домашнего творожного печенья
Необходимые ингредиенты:
- сливочное масло 200 гр
- нежирный творог 200 гр
- банан 1 шт
- сахар или мед 5 столовых ложек
- лимонный сок 100 гр
- яйцо 2 шт
Масло предварительно потребуется растопить, затем смешать с растертым творогом, бананом, лимонным соком, сахаром. И добавить всю эту массу на раскатанное тесто, смазать все взбитым яйцом и поставить противень в печь. Выпекать до золотистой корочки.
Также детям можно приготовить вкусный салат для детей, рецепт фруктово-йогуртного мы сейчас рассмотрим. Взять любимые фрукты, нарезать и перемешать с нежирным йогуртом. Главное помнить, что детские салаты на день рождения не должны быть сильно жирными, солеными или густыми.
Рецепт миндального печенья
- мука 100 гр
- миндаль перемеленный 50 гр
- четверть стакана сахарной пудры
- масло сливочное 100 гр
- ванилин 20 гр
Поскольку данный продукт быстро достигает готовности, духовку лучше разогреть заранее. Все ингредиенты, кроме сливочного масла, перемешать и взбить, муку лучше просеять. Затем добавить масло и раскатать тесто в тонкую лепешку и с помощью формочки сделать заготовки для будущего печенья. Далее ставим все в духовку и через 20 минут вкуснейшее печенье готово. Лучше его не давать детям, которые не достигли года, потому что оно очень рассыпчатое и жирное.
Ниже приведен рецепт еще одного песочного печенья, но уже более сложного в приготовлении.
Нужно взять:
- 2 стакана муки
- полстакана молока
- 200 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- ванилин по вкусу
Растопленное масло требуется взбить с ванилью и сахаром до образования однородной массы. Затем влить молоко, насыпать сахар и муку, которую необходимо просеять. По итогу тесто жидкое и вязкое, как для блинов. Далее тесто переживает со в специальный кондитерский мешок с насадкой и с ее помощью выкладываем непосредственно на противень аккуратные цветочки. Выпекается это печенье в подогретой духовке (не менее 200С), выпекать стандартно — 20 минут. Когда печенье будет готово — оно станет румяным и в разы пышнее первоначального состояния. Подавать можно с теплым молоком или какао, малыши будут в восторге от нежного вкуса и необычной формы выпечки, а ее приготовление отнимает совсем немного времени и усилий.
Похожие рецепты блюд:
