Мармиты и чафинг-диши
Мармиты и чафинг-диши служат источником сохранения необходимой температуры для приготовленного гарнира, первого и второго блюда. Изделия выпускаются двух видов: напольные и настольные мармиты, вторые имеют отдельное название — чафинг-диши.
Торговый дом ресторанных технологий представляет в своем ассортименте виды электрических и газовых изделий, предназначенных и успешно опробованных на шведских столах, линиях самообслуживания, на тепловом техническом оборудовании кухни заведения общественного питания, а так же мармиты могут служить в роли отдельно стоящего оборудования. Такой вариант практичен тем, что его можно поставить в любое удобное место. Мармиты с наличием конфорок, водяного обогрева, в «сухом» исполнении — все это лишь малая часть предлагаемого ассортимента компании коллаж.
Принцип работы мармит
Тепловые мармиты и чафмнг-диши хороши тем, что они никогда не испортят насыщенные вкусовые качества блюд, которые там хранились. Горячая вода в оборудовании помогает подогреваться гастроемкостям, под которыми расположены электрические ТЭНы, в свою очередь отвечающие за нагрев воды в электрических мармитах. Что касается мармит на газе, то они, соответственно, держат температуру благодаря газовым горелкам.
Популярные модели мармит
На сегодняшний день самой популярной моделью мармит, касательно соотношения качества-цены-функционала, смело можно назвать электрический тепловой вариант изделия. Аппарат для поддержания комфортной температуры блюд часто можно встретить на предприятиях в торговых залах, в которых посетители перемещают поднос по линии очереди и постепенно заполняют поднос тарелками с блюдами. Фуд-корты, уличные точки фаст-фуда так же закупают электрические мармиты для практичного применения. Работа персонала кухни значительно упрощается, а процесс обслуживания заметно ускоряется за счет отсутствия необходимости подогревать каждое запрашиваемое блюдо.
Помощь в выборе аппарата
Торговый дом ресторанных технологий представляет широкий ассортимент мармит и чафинг-диш с подробным описанием функционала, что упрощает выбор покупателя. На все оставшиеся вопросы касательно товара можно получить консультацию по указанным номерам телефона, менеджеры предоставят исчерпывающую информацию.
Похожие рецепты блюд:
- Лучшее мобильное приложение на базе Андроид для общения, поиска друзей и единомышленников для интересного времяпровождения
- Домашние автоклавы — оборудование для приготовления консервов
- И снова просмотр доступен
