Классическая солянка по грузински — рецепт

Историки кулинарии убедились, что солянки в грузинской кухне не существовало. Блюдо изобретено поварами эпохи СССР и широко распространилось в ресторанах Тбилиси. Тем не менее солянка по-грузински, рецепты которой встречаются в кулинарных книгах 20 столетия, имеет некоторые особенности и свое имя «остри». Рассмотрим основные способы приготовления.

Прочитать остальную часть записи »

Какая нужна заправка для салата цезарь

История салатных заправок уходит своими корнями в глубокое прошлое – в античные времена, когда овощи употребляли, заправляя их обыкновенным растительным маслом, солью и уксусом. Египетская традиция подразумевала заправку салатов специями. Майонез в салате появился значительно позже – в средневековой Франции – родине этого продукта. Современные заправки, такие, как заправка для салата цезарь являются гораздо более сложными.

Cezario_salotas

Прочитать остальную часть записи »

Как сделать вкусный салат на скорую руку

Порой неожиданные гости застают врасплох даже самых ответственных хозяюшек. Несомненно, у каждого гостеприимного хозяина есть свой фирменный вкусный салат на скорую руку, но порой так хочется внести немного разнообразия. Несколько новых и необычных салатов, практически мгновенного приготовления всегда будут кстати.

1331572611_salat-anastasiya

Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить пирог с яблоками самостоятельно

Выпечка — королева кулинарии. Какой же вечерний традиционный чай, да и без кусочка вкусного сдобного пирога? Баловать себя и домашних изумительной выпечкой так просто, особенно когда знаешь, как приготовить пирог с яблоками. А почему стоит уделить внимание именно выпечке с этим фруктом, узнаете ниже.

vcgcfcd

Прочитать остальную часть записи »

Как приготовить крем для торта самостоятельно

Вершиной кулинарного искусства является торт. Сейчас не обязательно печь его основу, можно купить бисквитные или сухарные коржи в магазине. А вот начинка дает простор для творчества. Задаваясь вопросом, как приготовить крем для торта, попадаешь в целый мир интересных рецептов. Каждый хочется попробовать в поиске вкусного варианта.

1293458221_gustoj-krem-dlya-torta

Прочитать остальную часть записи »

Новости