Классический рецепт осетинского пирога с картошкой

Осетинский пирог – это классическое блюдо. Его готовят во многих ресторанах и даже предлагают привезти домой, как пиццу или суши. На самом деле, рецепт осетинского пирога с картошкой достаточно простой, и вместо того, чтобы заказывать, можно приготовить это вкуснейшее блюдо дома самому.

fd4a2a0c16e0

Прочитать остальную часть записи »

Классический рецепт лагмана узбекского

Что нужно для узбекского лагмана? Самое главное в этом блюде – длинная лапша, которая должна тянуться. Не каждый повар может изготовить такую лапшу, люди учатся этому долгое время. Да и вряд ли опытные кулинары поделятся своими секретами, они ревностно охраняют рецепт лагмана узбекского. Однако, можно попробовать приготовить блюдо дома своими силами.

600

Прочитать остальную часть записи »

Классическая солянка по грузински — рецепт

Историки кулинарии убедились, что солянки в грузинской кухне не существовало. Блюдо изобретено поварами эпохи СССР и широко распространилось в ресторанах Тбилиси. Тем не менее солянка по-грузински, рецепты которой встречаются в кулинарных книгах 20 столетия, имеет некоторые особенности и свое имя «остри». Рассмотрим основные способы приготовления.

Прочитать остальную часть записи »

Какая нужна заправка для салата цезарь

История салатных заправок уходит своими корнями в глубокое прошлое – в античные времена, когда овощи употребляли, заправляя их обыкновенным растительным маслом, солью и уксусом. Египетская традиция подразумевала заправку салатов специями. Майонез в салате появился значительно позже – в средневековой Франции – родине этого продукта. Современные заправки, такие, как заправка для салата цезарь являются гораздо более сложными.

Cezario_salotas

Прочитать остальную часть записи »

Как сделать вкусный салат на скорую руку

Порой неожиданные гости застают врасплох даже самых ответственных хозяюшек. Несомненно, у каждого гостеприимного хозяина есть свой фирменный вкусный салат на скорую руку, но порой так хочется внести немного разнообразия. Несколько новых и необычных салатов, практически мгновенного приготовления всегда будут кстати.

1331572611_salat-anastasiya

Прочитать остальную часть записи »

Новости