Новый день с новыми желаниями. Сегодня будет блюдо из категории сладенького, а именно печенье из овсяных хлопьев. Помните,  сколько в  детстве нахваливали овсяную кашу? И анекдоты про нее ходили.  -Что у нас на завтрак? -Овсянка, сэр! -А на обед? -Котлеты, сэр?  -Наконец  то! -Из овсянки, сэр!   А вот я люблю овсяное  печенье и предлагаю вам приготовить вместе со мной это всеми любимое блюдо под названием  печенье из овсяных хлопьев.

И вот что нам для этого нужно:

• 1.5 стакана овсяных хлопьев (Геркулес лучше всего);
• Один стакан ( неполный) муки;
• 2 яйца;
• 100 грамм сливочного масла;
• 4-5 столовых ложек сахара;
• 1.5 столовой ложки какао;
• 0.5 чайной ложки погашенной соды.

[yandex]

Итак, приступим! Для начала размягчим масло (если вдруг его не оказалось под рукой – предлагаю использовать маргарин). Я топлю масло на водяной бане.

В размягченное масло добавляем сахар (для любителей сладенького  добавить сахарку по больше). Мне нравиться, когда масло теплое и сахар растворяется быстро.

Следующим этапом будет  добавление какао. Здесь надо постараться  размешать, дабы комков избежать  ( прям стихами получается).

Вбиваем два яйца в миску (моей племяннице очень нравиться это делать, но сегодня яйца я вбивал сам). Взбиваем их вместе с содержимым.

Добавляем гашеную соду (раньше я и не знал, что ее гасить надо, и в предыдущих блюдах добавлял просто так).

Мы все ближе к финалу, поэтому настала очередь главного  ингредиента – овсяных хлопьев. Всыпаем и размешиваем.

Пока все идет нормально, продолжаем дальше. У нас остался один неиспользованный продукт и нам пора его задействовать.  Добавляем муку и при помощи ручек хорошо все перемешиваем до однородной консистенции.

Теперь готовое тесто ставим на один час в холодильник (кто спешит, может тесто охлаждать только  30 минут).
Из  охлажденного теста формируем овсяное печенье, выкладываем их на противень и отправляем  в духовку  на 20-30 минут. Не забываем смачивать водой руки, чтобы тесто не прилипало. Противень маслом я не смазывал, т.к. масло уже входит в состав печенья. Если желаете еще чего нибудь из сладенького, то рекомендую творожную запеканку с манкой

Приятного аппетита! И не забудьте позвать друзей. Ну очень вкусное получилось печенье из овсяных хлопьев с молоком.

Автор блога eda-zakuska.ru

Похожие рецепты блюд:

• Творожная запеканка с манкой
• Рецепт простого десерта — булочки с корицей
• Рецепты десертов «на скорую руку»

Нравится Tweet

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!