Пирог с бананами

Здравствуйте, читатели блога eda-zakuska.ru
Сегодня праздничный день и к столу нужно было добавить что-то сладенькое и вкусненькое, поэтому я готовил пирог с бананами. Уж тем более по рецепту процесс приготовления занимал чуть больше получаса и поэтому я решился.
Пирог с бананами
Для рецепта приготовления пирога с бананами нам понадобится:

Для теста:

  • Три стакана муки;
  • 400 миллилитров молока;
  • 3-4 банана;
  • Три четверти стакана сахара;
  • Одна четвертая часть чайной ложки соли;
  • Кусочек сливочного масла.

[yandex]

Для начинки:

  • Стакан молока;
  • Две ложки муки;
  • Две ложки сахара;
  • Какао — по желанию.

пирог с бананами рецептМуку просеиваем в миску, вливаем молоко, добавляем сахар и соль. Взбиваем тесто до однородной массы.
слоеный пирог с бананамиПереходим к бананам. Очищаем от кожуры и нарезаем их длинными тонкими ломтиками. (а хотя, как получится!)
шоколадный пирог с бананамиТесто нужно было залить в форму, но я ее не нашел ( может быть сестра кому то отдала ), поэтому готовил на протвине. Для этого положил кусочек сливочного масла и поставил противень в разогретую духовку на одну минуту.
пирог с бананами с фотоПосле размазал пальцем масло по дну и боковым стенкам.
быстрый пирог с бананамиВыливаем половину теста в форму. На это тесто сверху выкладываем нарезанные ломтиком бананы. Вот так у меня получилось, один банан остался даже лишним. Можно, конечно же более плотно выложить их, но я не захотел с ними возиться, так как был по времени ограничен.
простой пирог с бананамиЗаливаем сверху оставшейся частью теста и ставим запекаться в духовку на 20-25 минут с температурой 200-220 градусов. Готовность пирога можно определить с помощью обычной спички. Для этого нужно проткнуть ею пирог и если спичка будет сухая, значит он готов.
как приготовить пирог с бананамиВот такое фото пирога с бананами у меня вышло. И зноете — он мне не понравился, так как был сухим и не имел подобающего внешнего вида. Поэтому я решил сделать пирог слоеным вдвойне, т.е. разрезать пополам, добавить между слоями начинку.
как испечь пирог с бананамиПриступаем к готовке начинки. Для этого смешиваем две ложки сахара с двумя ложками муки и засыпаем все в  маленькую кастрюлю.
Рецепт начинки для пирога с бананамиЗаливаем сюда стакан молока и варим на маленьком огне, постоянно помешивая. Готовим до консистенции чуть реже сгущенного молока, чтобы потом проще было пирог ею намазывать. Но, я этот момент проморгал, и потом добавил немного молочка.
начинка для пирога с бананамиИтак, начинка готова! Вымазываем ею нижний слой пирога и кладем не него верхний слой. В оставшуюся часть намазки добавляем немного какао ( примерно 1 ложку ), перемешиваем и смазываем ею пирог сверху и по сторонам. Лучше всего смазывать пирог с бананами ножом с широким лезвием, получается более ровно и аккуратно.
Слоеный пирог с бананамиВот какой получился у нас пирог. Оставим его на некоторое время в холодильнике для пропитания. Единственный нюанс в этом рецепте — тесто оказалось твердоватым. Поэтому, если хотите приготовить более нежный пирог, добавьте немного соды (это мое личное мнение).
Пирог с бананами фото
Если вам надоели сладости, то можете приготовить салат с морской капустой и кукурузой. Всем приятного аппетита!

Предлагаю посмотреть этот веселый видеоролик по приготовлению торта с бананами. Я его смотрел с улыбкой. У автора на кухне было, как и меня — такой же бардак. Но, ведь главное не как ты делал, а что ты сделал!

Похожие рецепты блюд:

Понравился рецепт

Нравится

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Оставить комментарий

Новости