Вкусный пирог с творогом и сметаной

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Давно не готовил сладких блюд с творогом, поэтому, сегодня будет вкусный пирог с творогом и сметаной. За основу взято обычное тесто, а начинка — это запеченный творог со сметаной.

pirog-s-tvorogom-i-smetanoj

Пирог с творогом и сметаной рецепт:

Для теста:

  • сметана — пол стакана;
  • маргарин — 150 грамм;
  • мука — 1 — 1,5 стакана;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 2 ложки;
  • сода — 0,5 чайной ложки;
  • уксус;
  • растительное масло.

[yandex]

Для начинки:

  • сметана — 400 грамм;
  • творог — 100 грамм;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — пол стакана.

На фото, конечно же, рецепт пирога не весь — не хватает одного яйца, так как в процессе готовки я случайно его вбил в тесто, а нужно было в начинку. Поэтому, можно поступить в этом случае на свое усмотрение.

Рецепты пирогов с похожими ингредиентами: лимонный песочный с творогом, быстрый творожный, со сметаной.

pirog-s-tvorogom-i-smetanoj-receptСмешиваем сметану, растопленный маргарин ( но, не горячий! ), сахар и яйцо в миске. Замешиваем до однородного состояния. Потом добавим соду, гашеную уксусом.
pirog-so-smetannoj-zalivkojВсыпать муку и замесить тесто. По рецепту ее требовалось 1,5 стакана. Вот и я насыпал ее столько, что тесто получилось очень густым — его не заливал в форму, а буквально укладывал. Поэтому достаточно будет и одного стакана ( мое мнение ).

Заливаем ( или выкладываем ) тесто в смазанную растительным маслом форму и ставим в прогретую духовку на 20-25 минут. Выпекаем при средней температуре.

pirog-iz-tvoroga-i-smetanyПока печется основа пирога, замешаем начинку. 400 грамм сметаны смешаем с творогом, сахаром и яйцом.
pirog-tvorozhno-smetannyjПосле запекания в духовке, достанем пирог и зальем сверху на него начинку. Поставить в духовку и выпекать до готовности. У меня на все ушел один час — долго не хотела запекаться начинка из сметаны с творогом, так как была редкой.
sladkij-pirog-na-smetaneВ итоге вот такой пирог с творогом и сметаной у  меня получился. Вкусный мягкий и очень нежный – рекомендую попробовать приготовить.
pirog-so-smetanoj-i-tvorogom
Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты блюд:

Понравился рецепт

Нравится

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Комментарии (2) на “Вкусный пирог с творогом и сметаной”

Оставить комментарий

Новости