Питательный суп-пюре на горошке
Если вам надоели обычные рецепты первых блюд, и вы желаете разнообразить рацион, к тому же, серьезно относитесь к правильному питанию, эта статья для вас. Приготовьте оригинальный суп-пюре, следуя всем рекомендациям и инструкциям, тогда у вас получится блюдо не хуже, чем то, которое подают в ресторане. Данный рецепт основывается на зеленом горошке, в котором есть много питательных и полезных веществ. Суп-пюре выйдет ароматным, сытным и очень вкусным.
Стоит отметить, что такое первое блюдо отлично усваивается в организме. Можно использовать как свежий, так и замороженный горошек, суп все равно получится очень нежным. На само приготовление не уйдет много ингредиентов, поэтому блюдо считается экономным, и вы не будете тратить свое время, так как суп готовится очень быстро. Чтобы придать аромат блюду, в его состав входит плавленый сыр, а в конце добавляется еще один ингредиент, о котором вы узнаете чуть дальше.
Очистите четыре картофеля и нарежьте кубиками. Отправьте в кипящую воду и варите до полной готовности. Возьмите одну штуку лука порея, нарежьте его кружочками, высыпьте его в кастрюлю с картофелем. Туда же отправляется полкилограмма зеленого горошка, и варится на протяжении пятнадцати минут. После приготовления слейте лишнюю жидкость и взбейте содержимое емкости блендером, пока смесь не станет однородной. Сто грамм классического плавленого сыра режется на небольшие кусочки, разогревается в двухстах миллилитрах сливок до полного растворения. Следите за тем, чтобы сливки не закипали. Полученную смесь необходимо аккуратно понемногу вливать в овощное пюре, включите небольшой огонь и немного прогрейте суп, регулярно его перемешивая. Не забудьте добавить соль, в данном случае рекомендуется использовать морскую. Блюдо должно подаваться горячим и свежим, а перед этим следует разлить по тарелкам, добавить немного золотистых сухариков и украсить листочками зелени. Легкого приготовления и приятного аппетита!
Чтобы любое блюдо получилось вкусным, необходимо использовать качественные ингредиенты. Зачастую в любом рецепте применяется вода, которая также должна быть вкусной и свежей. Жители крупных городов часто прибегают к услуге доставки питьевой воды, но не каждая компания готова предложить доступные цены. В отличие от них, фирма www.stmwater.ru осуществляет продажу и доставку продукции на выгодных условиях, в чем вы можете сами убедиться.
Похожие рецепты блюд:
