Рецепт гавайской пиццы
Гавайская пицца — одно из самых интересных блюд. Если у многих пицца ассоциируется исключительно с мясом и овощами, стереотип пора опровергнуть.
Особенность этого блюда — добавленные к привычным ингредиентам ананасы.
Итак, для того, чтобы приготовить гавайскую пиццу, нужно:
- молоко — 250 миллилитров;
- сухие дрожжи — 7–10 граммов сухих дрожжей (или сырые — 50 граммов)
- сахар — три чайные ложки;
- растительное масло — пять столовых ложек;
- два яйца;
- мука — полкилограмма;
- соль по вкусу;
- кетчуп или томатная паста;
- банка консервированных ананасов;
- ветчина;
- твердый сыр.
Прежде всего нужно приготовить тесто. Молоко требуется нагреть и растворить в нем дрожжи, перемешанные с сахаром. Состав нужно перемешать как следует и примерно на четверть часа оставить в теплом месте.
Пока она готовится, нужно немного взбить яйца, смешать их с солью по вкусу и растительным маслом. Когда опара подойдет, смесь нужно добавить в нее и как следует перемешать получившуюся массу.
После этого можно на основе нее и муки замесить тесто. Оно должно быть не слишком крутым.
После этого тесту требуется еще немного дойти. Нужно накрыть миску пищевой пленкой и разместить в теплом месте. Можно поставить ее в миску больших размеров, наполненную теплой водой, так тесто дойдет быстрее. Всего на это требуется полчаса.
Пока это время идет, можно приготовить ингредиенты для начинки: нарезать ветчину соломкой или кубиками, натереть твердый сыр на мелкой терке.
Тесто нужно раскатать в основу, равную форме для запекания. Толщина его — не меньше трех-четырех миллиметров.
Готовая основа смазывается пастой или кетчупом, сверху выкладываются ветчина и нарезанные дольки конверсированного ананаса. Наконец, сверху посыпается натертый сыр.
Пиццу должна выпекаться двадцать-двадцать пять минут в духовке. Температура в ней — 180 градусов.
Гавайскую пиццу рекомендуется есть горячей, но даже остывшая она будет очень и очень вкусной.
Описанный выше рецепт — основной. Однако можно несколько видоизменять его или использовать свои ингредиенты. К примеру, взять готовую основу для пиццы или добавить к исходному рецепту моцареллу.
На заметку: Можно заказать и готовое блюдо — в службе доставки Лаки Пицца. Она славится своей кухней и может предложить огромный выбор различных кухонь. Здесь и итальянская еда (пицца, пасты), и японская (роллы, суши), и любимые во всем мире салаты. Всего в одном месте можно заказать обед на большую компанию с учетом интересов каждого. Вся еда приготовлена по классическим или самостоятельно изобретенным рецептам, поэтому здесь можно и насладиться вкусом любимых блюд, и попробовать что-то новое и оригинальное. Компания ручается за качество своей продукции: все блюда готовятся только из свежих продуктов, купленных у надежных поставщиков.
Похожие рецепты блюд:
- Изделия из песочного теста: разнообразие видов и начинок
- Рецепт быстрого манника
- Творожная запеканка в мультиварке
