Рецепт вкуснейшего супа
Первые блюда всегда должны присутствовать в рационе человека. Поэтому рецептов приготовления первых блюд сегодня существует очень большое количество. Для тех, кому надоел обычный суп, существует очень интересный рецепт – суп с яичным омлетом. Готовится быстро и просто, а получается невероятно вкусным. Поэтому рецепт точно стоит внимания.
Ингредиенты для супа с яичным омлетом
Очень радует тот факт, что для приготовления этого блюда понадобятся продукты, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяюшки.
Итак, для приготовления понадобится:
- одна луковица;
- пять-шесть картофелин средних размеров;
- средняя морковка;
- соль по вкусу;
- щепотка черного перца;
- свиной или куриный суповой набор;
- два куриных яйца;
- столовая ложка сметаны;
- немного подсолнечного масла для жарки.
Также стоит отметить, что по вкусу в суп можно добавить небольшое количество измельченной зелени. К примеру, зелень укропа или петрушки хорошо дополнят вкус блюда.
Процесс приготовления супа с омлетом
В том случае, еслипродукты вы уже подготовили, можно приступать к процессу готовки. С процессом сможет справиться даже начинающий кулинар, особенно если следовать приведенному рецепту.
Процесс готовки
- Из супового набора сварите бульон.
- Пока бульон готовится, очистите морковку, лук и картофель.
- Картофель нарежьте брусками, морковкумелко натрите, а лук нашинкуйте.
- Сковороду смажьте немного растительным маслом.
- На масле обжарьте овощи до золотистого цвета.
- В отдельной мисочке смешайте два куриных яйца, ложку сметаны, шепотку соли и немного молотого черного перца. Взбейте венчиком.
- Сковороду снова смажьте растительным маслом.
- На масле обжарьте омлет из яичной смеси. Готовый омлет остудите.
- Когда омлет остынет, нарежьте его длинной соломкой.
- Когда бульон будет готов, добавьте брусочки картофеля и варите практически до готовности.
- Затем в кастрюльку добавьте обжаренные овощи, соль по вкусу, специи. Готовьте еще минут 7.
- В конце готовки добавьте омлет и измельченную зелень.
Суп с яичным омлетом готов к подаче. Подавайте блюдо в горячем виде с ломтиком черного хлеба. Даже не сомневайтесь, суп придется по вкусу всем членам вашей семьи.
Если вы хотите еще чем-то порадовать и удивить своих близких, то вы можете заказать для них шары с принтом. Сделать это можно тут. Кроме того, такие шары станут отличной рекламой вашего бренда и прослужат долгое время.
Похожие рецепты блюд:
