Рецепты для мультиварки
Пару лет назад на рынке появился новый предмет кухонной техники – мультиварка. Кто-то в восторге от такого прибора, а кто-то наоборот категорически против. После покупки мультиварки, сразу возникает вопрос какие рецепты для мультиварок лучше использовать. С каждой мультиваркой в комплекте идет книга рецептов с блюдами, которые можно приготовить в этой модели мультиварки. Отличительной особенностью мультиварки является то, что процесс приготовления пищи автоматизирован. Другими словами мультиварка – это автоматизированный горшочек, работающий от электричества, контролирующий температуру и время приготовления блюда. В автоматические программы уже заложено время приготовления и необходимая температура для каждой программы.
При автоматическом режиме, выбираем блюдо и продукты, а также необходимый режим и загружаем продукты в мультиварку согласно рецепту. В ручных программах необходимо регулировать температуру и время, необходимое на приготовление того или иного блюда. В мультиварке можно приготовить практически все: кашу и суп, потушить овощи пожарить мясо или картошку, блюда на пару, испечь торт или пирог, даже приготовить домашний сыр и йогрут. Приготовление блюд в мультиварке по времени занимает на 25% дольше, чем на плите.
Готовить в мультиварке одно удовольствие. Места на кухне она занимает немного, и во время приготовление нет необходимости использовать много приборов и посуды. Основные программы, которые есть во всех мультиварках:
· Программа тушения, рассчитана примерно на 2 часа. Готовится все на медленном огне, без масла. На этой программе можно приготовить холодец, овощи, суп или рыбу.
· Программа каша позволяет приготовить очень вкусный и питательный завтрак. Позволяет готовить каши к назначенному времени. С вечера можно приготовить необходимые продукты для каши и загрузить их в мультиварку и установить таймер. К назначенному времени ароматная и вкусная каша будет готова.
· Программа жарка, позволяет обжаривать как на обычной сковороде. Есть не во всех моделях.
· Программа плов. Плов в мультиварке готовится очень просто и получается очень вкусным.
· Программа суп, предназначена для приготовления различных супов. Если по рецепту требуется пассировка овощей для супа, это можно сделать на программе жарка с открытой крышкой.
· Программа на пару позволяет готовить разнообразные диетические блюда, манты, яйца
· Так же существует ряд дополнительных программ, таких как выпечка, йогурт, паста, фритюр, тесто.
Все блюда, приготовленные по рецептам для мультиварок, получаются вкусными и сочными. Мультварка экономит не только место на кухне, но и время затраченной на приготовление вкусного ужина или обеда.
Похожие рецепты блюд:
