Салат «Гранатовый браслет» с мясом
Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!
Нас с сестрою угостила подруга гранатом, поэтому мы, недолго думая, сразу же решили приготовить из него какой либо рецепт. Выбор пал на салат «гранатовый браслет» с мясом. А я люблю такие необычные и оригинальные блюда, от которых даже не ожидаешь в конечном итоге, что получится.
Салат «Гранатовый браслет» с мясом рецепт:
- гранат — 1 — 2 шт.;
- мясо курицы — 300 грамм;
- картофель — 3 штуки;
- свекла — 1 шт;
- лук репчатый — 1 — 2 головки;
- майонез;
- растительное масло;
- соль.
[yandex]
У меня на фото рецепте всего один гранат, которого оказалось очень мало. Поэтому для полноценного салата потребуется 2 граната. Или же можно просто приготовить салат в уменьшенном количестве остальных ингредиентов.
Картофель ( не чищенный ) со свеклой поставить вариться на плиту. В отдельной кастрюле сварить мясо курицы.
Лук почистить и измельчить. Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета. Смешать его в миске с измельченным мясом курицы.
Почистить картофель и свеклу. Картошку и свеклу натереть на крупной терке.
Начинаем выкладывать салат слоями. Поскольку у нас салат гранатовый браслет, то и выглядеть он должен как браслет. Поэтому в середине блюда поставим стакан, и вокруг него будем выкладывать ингредиенты.
Нижним слоем послужит картошка, которую полностью выложим на тарелку. Полить ее немного майонезом, посолить. Потом сверху выложить мясо с луком ( салат с курицей ).
Накрыть все измельченной свеклою, пропитать майонезом и опять немного посолить.
И, конечно же, завершающим этапом будет выкладывание зерен граната. Посыпать нужно аккуратно, чтобы покрыть все поверхность салата. Аккуратно достать стакан.
Вот по этой причине у меня и не хватило граната в одном количестве, так как сквозь зерна просвечивался майонез, а это не есть хорошо. Поэтому принял решение пустить в ход второй ( хорошо, что дома имелся один в запасе! ).
Вот такой браслет из граната в итоге у вас должен получиться! Удачного приготовления!
Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты блюд:
Спасибо, очень вкусный салат!