Как и обещал в прошлом рецепте, что сегодня будет блюдо не из сладкого.

Был я как то в гостях у родного брата Александра в Минске. Приехал поздно, утром поднялись рано ( предстояли важные дела ) и у нас оставался часик до отъезда. Тут он мне и говорит: — Давай-ка салатика сделаем, чайку попьем и поедем. Я говорю: -Как, ведь у нас времени меньше часа! — Не переживай, все успеем! Оказывается — успели. И какой Вы думаете мы приготовили салат — салат с морской капустой и кукурузой. Кукуруза с капустой в наличии были, поэтому осталось только приготовить. Он сделал его только из этих продуктов. И мы полностью справились за этот час.

Сегодня вечером я вспомнил о салате с капустой и кукурузой и решил попробовать сам приготовить такой салат с некоторыми изменениями с моей стороны, т.е. я добавил туда крабовые палочки, яйцо, майонез.
Итак, поехали! Ингредиенты для салата:

• 250 грамм морской капусты;
• Полбанки сладкой консервированной кукурузы;
• Одно яйцо;
• Упаковка крабовых палочек;
• Майонез.

[yandex]

Майонез на фотографию не попал, так как я его только потом решил добавить к блюду.

Использовал маринованную морскую капусту, но если у вас в заначке имеется высушенная, то залейте ее водичкой на часик другой и применяйте по рецепту. Я люблю, когда салаты мелко по шинкованы, поэтому кукурузу на досочке порезал на мелко вдоль и поперек. Хотя можно и без этого обойтись — только тогда придется вилкой салат есть (это я такой — люблю ложками есть).
Высыпаем ее в миску, добавляем туда кукурузу. Мелко кубиками нарезаем крабовые палочки и высыпаем их туда же.

После 10 минут достаем его, чистим от скорлупы и также режем на кусочки. Добавляем в миску.  Все перемешиваем, солим по вкусу. По желанию добавляем майонез. Вот такой коротенький получился рецепт приготовления салата с морской капустой и кукурузой. Кстати, в этот раз мне его готовить помогала сестра, а вернее, фотографировала ( как какое-нибудь серьезное блюдо, так ее нет, а тут вам – Здрасьте! ). Всем приятного аппетита!

Автор блога eda-zakuska.ru

Похожие рецепты блюд:

• Блюда из крапивы
• Гранатовый браслет к праздничному столу
• Оригинальный салат в виде ананаса