В нашем рационе и зимой и летом щи являются важным источником витамина С, фолиевой кислоты, каротина.
При варке щей из кислой капусты, витамин С хорошо сохраняется, а вкусовые качества повышаются при повторном кипячении.

Щи из квашеной капусты от Нади.

Как приготовить квашеную капусту. Простой и легкий рецепт квашеной капусты Рецепт квашеной капусты для молодой хозяйки Простая технология приготовления квашеной капусты Домашняя квашеная капуста. Квасим капусту на зиму.

Квашеная капуста Квасим капусту Простой рецепт для молодой хозяйки.

Для того чтобы сделать своими руками настоящие русские щи, необходимо серьезно отнестись к этому вопросу и изучить видеоматериалы с рецептами.

Мы создали отличную коллекцию видеоматериалов о том, как приготовить вкусные щи в домашних условиях.