Тыква – один из овощей, разрешенных для питания малышам с 8 месячного возраста.  Она содержит много витаминов и, несомненно, полезна. В тыкве содержатся в большом количестве пищевые волокна, это способствует хорошему пищеварению и снимает проблему запоров. Кроме того, этот овощ не относят к высокоаллергенным продуктам.

Для приготовления супа-пюре из тыквы для ребенка вам понадобятся:

• тыква – 200 грамм;
• морковь небольшая – 1 штука;
• сливки — четверть стакана;
• соль очень маленькая щепотка;
• сливочное масло 0,25 чайной ложки.

Процесс приготовления очень простой и вы не потратите на него много времени:

1. Тыкву освободить от мякоти и семечек, очистить кожуру и нарезать кубиками по 2-3 см. Морковь тоже следует почистить и нарезать, но более мелко. Поместить овощи в кастрюлю с водой, она должна прикрывать их на толщину пальца. Варить следует до тех пор, пока морковь не станет абсолютно мягкой.
2. Сваренные кусочки тыквы и моркови переложить в блендер или протереть через мелкое металлическое сито.
3. В получившуюся кашицу добавить сливки и сливочное масло. Хорошо перемешать содержимое.
4. Пюре немного подсолить и снова переложить в кастрюлю с оставшимся овощным бульоном. Дождаться кипения и сразу снять с плиты.

Теперь полезный тыквенный суп-пюре для малышей готов.

Со временем, когда определитесь, какие овощи переносятся хорошо ребенком, можно начинать понемногу добавлять также картофель, кабачки, брокколи или цветную капусту.  Они также нарезаются кубиками и отвариваются вместе с тыквой и морковью, а затем перетираются в пюре. Еще позже можно добавлять перетертый вареный желток куриного или перепелиного яйца.

Если для вашего малыша это первый прикорм – обязательно посоветуйтесь с вашим педиатром по поводу сливочного масла, сливок и соли. Сначала лучше начинать с пюре только из тыквы и затем переходить на смеси из овощей.

Похожие рецепты блюд:

• Как приготовить пряный суп-пюре из тыквы?
• Молочный суп-пюре из тыквы
• Диетический суп-пюре из тыквы