Сытное блюдо из картошки и курицы
На любом столе всегда должно быть основное сытное блюдо, которое станет коронным, будь это праздничное торжество, или обычный ужин в семейном кругу. Вам понадобится восемь картофелин, которые необходимо нарезать небольшими кубиками, предварительно очистите их от кожуры. В качестве мяса используйте шесть куриных голеней, которые необходимо просушить от лишней жидкости. Две луковицы очистите и нарежьте на мелкие кусочки. Столько же моркови необходимо натереть на небольшой терке.
Для приготовления используйте казанок, куда потребуется влить сливочное масло и раскалить. Отправьте в посудину морковь с луком, чтобы они хорошо прожарились, а лук стал прозрачным. После этого аккуратно положите в казанок курицу и не забудьте приправить любимыми специями, а также посолить.
Вам потребуется сто пятьдесят грамм сметаны, чтобы покрыть ею поверхность мяса в казанке. Сверху выкладывается нарезанная картошка, после чего необходимо смазать поверхность тремя столовыми ложками любимого майонеза. Добавьте в казанок немного воды, но чтобы она не доходила до поверхности картофеля.
Мясо с овощами будет тушиться на протяжении сорока минут. Спустя это время проверьте картошку, и если она стала мягкой, значит, ваше блюдо уже готово подаваться на стол. Красиво разложите курицу по посудинам, обязательно украсьте все рубленой петрушкой или другой зеленью. Блюдо, несомненно, подается горячим. На самом деле, приготовление не займет много времени, ведь вам нужно будет только нарезать овощи и протушить их, после чего мясо само будет готовиться, а вы сможете заняться своими делами, время от времени проверяя блюдо.
Инструкция приготовления не тяжелая, поэтому курица с овощами обязательно получится, ведь в рецепте нет ничего необычного. Таким образом, ваш ужин будет сытным и ароматным, вы сможете угостить им своих друзей. Блюдо станет часто появляться на вашем столе, так как готовить его очень просто. Легкого приготовления и приятного аппетита вам и вашим друзьям!
Похожие рецепты блюд:
