Кулинарные рецепты блюд

Записи с меткой «морковь»

Первые блюда специалисты медицины рекомендуют употреблять ежедневно, так как это способствует лучшему пищеварению и предотвращает разные заболевания пищеварительной системы. При этом супы бывают диетические и не очень, сытные и легкие, летние и зимние. Особенно важными первыми блюдами считаются калорийные, но уж очень согревающие нас в холодные сезоны зимние супы. К ним можно отнести и гороховый суп-пюре с сухариками. Он не только скрасит стол заснеженного дома, но и придется по вкусу каждому из членов вашей семьи. Прочитать остальную часть записи »

Суп из мясистых томатов на креветочном бульоне достаточно пикантный и приятный на вкус. Не каждому понравится этот легкий супчик, так как все-таки он на любителя. Шансов влюбиться в супчик много. Для кремообразного супа лучше использовать специальную посуду или посуду с толстым тефлоновым днищем. К супу подаются сухарики или крутоны. Можно самостоятельно приготовить сухарики, смешайте оливковое масло с травами (прованские) и чесноком, на этой смеси пожарьте белый хлеб. Эти хлебцы безупречно сочетаются с кремовым супом. Прочитать остальную часть записи »

Еще раз возвращаясь к теме праздничных дней, можно выделить еще один недостаток застолий и это большое количество лишних калорий, которые оставляют в нашем организме оливье, пюре с отбивными и, конечно же, конфеты с тортами. Реабилитироваться после таких сытных дней времени всегда остается очень мало. Поэтому нужно срочно переходить на легкие, диетические супы, приносящие нашему организму пользу. Например, сырный суп-пюре с брокколи можно отнести именно к таким первым блюдам. Прочитать остальную часть записи »

Для приготовления сырного суп-пюре с шампиньонами вам потребуется четыре литра куриного или бульона из говяжьих костей, три-четыре моркови, шампиньоны, сыр тверды и плавленый, зелень, специи и пять картофелин среднего размера. Прочитать остальную часть записи »

Сырный крем-суп пользует успехом в лучших ресторанах высокой кухни, однако его легко и быстро сумеет приготовить каждая хозяйка у себя дома. Основу супа составляет расплавленный в воде или молоке плавленый сыр. Все остальные ингредиенты можно подбирать и комбинировать на свой вкус. Так как суп должен иметь консистенцию пюре все ингредиенты перетираются в блендере. Предлагаю попробовать оригинальные рецепты сырного супа-пюре в блендере. Прочитать остальную часть записи »