Записи с меткой «сало»

Гороховый суп-пюре с гренками

Гороховый суп-пюре с гренками

Первые блюда специалисты медицины рекомендуют употреблять ежедневно, так как это способствует лучшему пищеварению и предотвращает разные заболевания пищеварительной системы. При этом супы бывают диетические и не очень, сытные и легкие, летние и зимние. Особенно важными первыми блюдами считаются калорийные, но уж очень согревающие нас в холодные сезоны зимние супы. К ним можно отнести и гороховый суп-пюре с сухариками. Он не только скрасит стол заснеженного дома, но и придется по вкусу каждому из членов вашей семьи. Прочитать остальную часть записи »

Клецки с грибами

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Познакомлю вас с еще одним рецептом клецок, который мы частенько дома делаем. Готовятся они с грибами и салом в качестве начинки и это мое одно из любимых блюд. В результате получается сытное, вкусное и ароматное блюдо.

recept-klecok Рецепт клецок с грибами

Бабка картофельная

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Сегодняшнее блюдо, с которым я вас познакомлю, а может быть, и напомню, называется бабка картофельная. Когда мы слышим это блюдо, то какие у кого всплывают в голове ассоциации? У меня, допустим, она всегда была связана с деревней, летом и бабушкой. Потому как мы ее ели только там. Поднимешься с утра с постели, придешь на кухню, а там из русской печи уже доносится аромат той самой вкусной бабки. С какими приятными чувствами вспоминаю те времена! Да и у каждого, наверное, в детстве такое было. Поэтому сегодня мы условно перенесемся назад в детство и попробуем это вкусное деревенское блюдо.

Я когда ее готовил, то пытался вспомнить, когда же ее последний раз пробовал? Оказывается, что где-то 8-10 лет назад!

babka-kartofelnaya Рецепт картофельной бабки

Как я солю сало с чесноком

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

В сегодняшней статье опишу, как солить сало с чесноком. Я не знаю, почему это украинцев связывают с салом? Ведь и мы — белорусы, тоже любим его не меньше. А вы знаете, как здорово когда в холодильнике лежит кусочек соленого сала. Бывает, придешь домой голодный, кастрюли все пусты, открываешь холодильник, а там — ОНО! Ароматное с прослоечкой домашнее сальце. И как нарежешь его на маленькие кусочки, которые буквально тают во рту, да еще в прикусочку с лучком или чесночком! После этого любой голод отступает, и жизнь кажется легче и лучше. А как приятно его кушать на природе, пожарить на костре и попробовать с дымком. Да, что я описываю, ведь кто это пробовал, тому не стоит объяснять.

Не буду вас томить — предлагаю посолить!

Как солить сало с чесноком Как солить сало рецепт

Новости