Записи с меткой «яйца»
Медовый торт с заварным кремом
Здравствуйте, уважаемые читатели блога eda-zakuska.ru!
Как я вскользь упоминал в прошлом рецепте — песочное печенье с вареньем, что ездил в гости к маме и бабушке и готовил для них это сладкое блюдо. Как раз таки за мое угощение мне досталась награда — баночка свежего домашнего меда. Вот и подумал я приготовить следующее сладкое блюдо с медом. Начал искать в записях и нашел - медовый торт с заварным кремом. Именно его мы сегодня и будем готовить.
Белковое печенье с повидлом
Здравствуйте, уважаемые читатели блога eda-zakuska.ru!
Я сделал для себя такой вывод, что мне нравится на кухне возиться больше с тестом и сладкими блюдами, в отличие от сестры. Она же наоборот не любит работать с тестом, ей нравятся мясные блюда. На кухне сегодня хозяйничал я ( сестру и близко к себе не подпускал ), вот и очередное сладкое блюдо приготовил для вас. А называется оно белковое печенье с повидлом ( хотя и печеньем его по-настоящему и назвать то сложно ). Оно чем-то похоже на карамель.
Помучился я с приготовлением этого сладкого блюда. Скажу вам, что я его готовил 2 раза, и два раза оно у меня оставляло желать лучшего. Буду рад комментариям с вашей стороны, так как хотелось бы услышать советы опытных людей о моих ошибках в нюансах приготовления. Тот факт, что блюдо у меня не получалось отлично приготовить, вовсе не означает, что оно оказалось не вкусным, а даже наоборот — изумительный вкус! Сестра, как уже водиться, взяла на работу мои сладости. Девчонки пищали от удовольствия! А напарница сестры после работы побежала готовить вкусняшку по моему рецепту.
Пирог манный
Приветствую всех читателей блога eda-zakuska.ru!
Что для вас манка? Для меня это просто каша или каша-малаша, как говорит моя племянница. Я, если честно, с моим «широким» познанием в кулинарии никогда бы не подумал, что можно из этой крупы можно приготовить что-то вкусненькое. Дело было так: стою на автобусной остановке (народу полно), и слышу разговор: «Как приготовить манник? Запоминай рецепт: 1 ст. сахара, 1 ст. манки, 1 ст. кефир, 2 яйца, сода гашеная. Все понял?» Как видите, рецепт достаточно прост и я все запомнил. По прибытии домой я решил попробовать испечь это чудо кулинарии — манный пирог. Правда, засомневался – а где мука?! Но рискнуть решил. Представляю на ваш суд пирог манный моего приготовления.
Пирог со сметаной
Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!
Рецепт сегодняшнего пирога выбирал не я, а сестра Наталья. Она покопалась в своих кулинарных записках молодости (то, что я так написал — это не значит, что она стара! Еще не так поймет!) и выдала мне к готовке пирог со сметаной. Со сметаной его назвал я, а у нее он назывался полосатым. В конце статьи вы поймете, почему я его так назвал (ну, конечно же, напортачил!). Но ведь от названия блюда его рецепт то не меняется! Да и притом — я же учусь готовить, мне простительно. Поэтому, приступим!
