Теплый тайский салат с говядиной
Тайская кухня сегодня очень популярна. Можно попробовать блюда не только в ресторанах, но и у себя дома, приготовив самостоятельно.
Прекрасный образец — теплый тайский салат с говядиной.
Для того, чтобы приготовить подобное блюдо, потребуются следующие ингредиенты:
- 300 граммов говяжьей вырезки;
- 100 граммов шампиньонов;
- 100 граммов соевых ростков;
- 50 граммов устричного соуса;
- подсолнечное масло;
- один помидор;
- один огурец;
- перец и соль.
Начинать приготовление салата нужно с мяса. Для этого говядину нужно нарезать полосками. А потом как следует обжарить мясо вместе с подсолнечным маслом на предварительно разогретой сковородке.
Во время приготовления можно подготовить грибы шампиньоны. Необходимо промыть их как следует, а потом аккуратно нарезать тонкими пластинками. А помидоры и огурцы аккуратно нарезаются круглыми фрагментами. Это нужно для того, чтобы блюдо было вкуснее. А также подобная нарезка красиво и аппетитно будет смотреться в тарелке.
Как аналог, можно сделать мелкую нарезку продуктов.
Нарезанные шампиньоны и соевые ростки нужно обжарить как следует на сковородке, добавив к говядине. Важно не забыть перемешивать ингредиенты как следует. Так продукты обжарятся как нужно.
Потом можно выложить продукты в миску для подачи. Однако на этом приготовления не окончены.
Для большего вкуса необходимо перемешать ингредиенты и заправить их устричным соусом и специями.
Тогда тайский салат с говядиной можно будет подавать к столу.
Блюдо в отличие от многих отличается необычным вкусом. В отличие от большинства закусок и салатов, это тайское блюдо теплое. Поэтому оно понравится каждому.
При желании можно предварительно замариновать мясо. Для маринада нужны мед, щепотка соли, соевый соус, а также кунжутное, арахисовое и оливковое масло.
Похожие рецепты блюд:
