Манный торт «Ночная серенада»

Здравствуйте, уважаемые читатели кулинарного блога eda-zakuska.ru!

Предлагаю ознакомиться со сладким блюдом с манной кашей — торт «Ночная серенада». Каша послужила в этом рецепте в качестве крема, которым промазывали коржи. Если его хорошо замаскировать и убрать остатки крема на блюде, то гости никогда не догадаются, что он приготовлен на манке.

tort-nochnaya-serenada

Торт Ночная серенада рецепт:

Для теста:

  • мука — 2.5 стакана;
  • сахар — 1 стакан;
  • сливочное масло или маргарин — 50 грамм;
  • мед — 1 — 2 столовые ложки;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сода — 1 чайная ложка:
  • уксус;

[yandex]

Для крема:

  • молоко — 400 миллилитров;
  • сливочное масло ( маргарин ) — 250 грамм;
  • сахар — 1 стакан;
  • манка — 2 столовые ложки.

Несколько рецептов на заметку: торт Трио, с орехами, торт Сюрприз, с зефиром.

tort-nochnaya-serenada-receptСмешать в кастрюле сахар, мед, масло, яйцо и соду, погашенную уксусом. Поставить ее на плиту и на маленьком огне довести массу до однородности. Потом всыпать сюда муку и замесить тесто. Поставить его на полчаса — час в холодильник. Только не передержите, иначе оно застынет и невозможно будет его раскатать.
kak-prigotovit-tort-nochnaya-serenadaОстывшее тесто разделить на части и каждую из них раскатать в тонкий пласт. Форму коржа вырезать обводкой по тарелке. Их поочередно выпекать в духовке на сковороде до готовности ( примерно 5 — 7 минут ). Складывать их на тарелку или доску и оставить для остывания. Если они получились неровными, то края обрежьте, чтобы стали одинаковой формы. Эти остатки можно измельчить и посыпать ими промазанный торт сверху в качестве украшения.
korzhi-dlya-torta-nochnaya-serenadaЗа это время приготовим крем для торта. Из манки и молока сварить кашу и затем ее остудить, постоянно помешивая, чтобы не образовалась на ней пленка. В отельной миске смешать размягченное ( растопленное ) масло ( маргарин для крема ) с сахаром. Потом вылить сюда остывшую манную кашу и все перемешать.
krem-dlya-torta-nochnaya-serenadaЭтой смесью промазать коржи, укладывая их друг на дружку. Не забыть промазать бока торта.
kak-propitat-tort-nochnaya-serenadaУкрасить торт серенаду можно натертым на терке замороженным шоколадом или фруктами, общем так, как позволит ваша фантазия. Дать ему пропитаться кремом в течение нескольких часов. Готовить лучше его с вечера, чтобы за ночь он спел свою ночную серенаду успел пропитаться.
vkusnyj-mannyj-tort-nochnaya-serenada
Всем приятного аппетита!

Похожие рецепты блюд:

Понравился рецепт

Нравится

Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!

Хотите получать новые рецепты себе на почту?

Оставить комментарий

Новости