Поваренные книги выйдут в свет осенью 2014 года
Одна из лучших вещей осени — все новые релизы поваренных книг, которые ударят по книжной полке в этом сезоне 2014 года, включают исключительные кулинарные названия.
«What to Bake & How to Bake It» Джейн Хорнби является идеальной книгой для новичков в выпечке. К услугам гостей изображены великолепные шаг за шагом изображения и четкие, легкие для понимания действия. Рецепты варьируются от базовых десертов, тортов и хлеба до блинов, булочек, пончиков и многого другого. Опубликовано издательством Phaidon Press.
«The Slanted Door» Чарльза Фана проведет вас через историю знаменитого вьетнамского ресторана. Новейшая книга Фана читается как любовное письмо к кулинарному учреждению, подчеркивая, как ресторан развивался и развивается в течение своей 20-летней жизни. Здесь столько невероятных историй, сколько и вдохновленных посланий людям и рецептов еды, благодаря которым ресторан стал знаковым. Опубликовано издательством Ten Speed Press.
«Della Fattoria Bread» Кэтлин Вебер является книгой о выпечке и хлебе для домашнего повара. Книга вводит фактор запугивания из-за сложного процесса приготовления домашней выпечки и включает рецепты для всего, от основной булки до крекеров и все, что находится между ними. Сложные методы разбиваются шаг за шагом фото-гидом, а поясняющие рассказы есть на протяжении всей книги, создавая впечатление от прочтения сказки, передающейся из поколения в поколение, делая книгу приятной для чтения. Опубликовано издательством Artisan Books.
«Baked Occasions: Desserts for Leisure Activities, Holidays, and Informal Celebrations» Мэтта Льюиса и Ренато Полиафито дает читателям повод для празднования. Книга разбита по месяцам, где в каждом предлагаются сладкие угощения для каждого праздника и торжества, и можно познакомиться за год с идеальном тортом ко дню рождения до праздничного сезонного печенья. Примечания к рецепту есть возле каждого блюда, представляя собой культурный контекст, возбуждающий ваш аппетит. Опубликовано издательством Stewart, Tabori & Chang.
«Death & Co: Modern Classic Cocktails» Дэвида Каплана, Ника Фаучалда и Алекса Дея предлагает классические рецепты и новые изобретения. Если вы готовы очутиться на рынке с потрясающим руководством к смешиванию коктейлей в домашних условиях, то это произведение для вас. Вашему вниманию предлагаются проверенные и истинные коктейли, считающиеся классикой, смешанные с красочными историями и новыми миксами из бара «Death & Co» в Нью-Йорке. Опубликовано издательством Ten Speed Press.
Похожие рецепты блюд:
- Новости сентября в ресторане Revisited: новый имидж придает пикантности вещам в баре-гриле
- Кулинарное шоу в разгаре: шеф-повар Зои Натан
- Возвращение исчезающего вида яблок «Колорадо Ориндж»
Поделитесь вкуснятиной с друзьями на Ваших страничках в интернете!