Как готовить лаваш грузинский — рецепт
Лаваш, национальный кавказский хлеб – это тонкая белая лепешка, которая готовится из пшеничной муки. Он имеет специфический вкус и консистенцию, многим заменяет хлеб, при этом, он гораздо менее калорийный. Лаваш грузинский, рецепт которого включает в себя приготовление в особой печи – отличается наилучшим вкусом и прекрасно сочетается с различными блюдами, зеленью, сыром. Его удобно брать с собой в дорогу и можно есть просто с соусом или аджикой – это потрясающее и питательное блюдо, вообще не требующее усилий.
Как готовится капуста по грузински — рецепт
Существует множество различных вариантов приготовления капусты по-грузински. Но главные ингредиенты — капуста и свекла, присутствуют во всех вариациях. Помимо основных ингредиентов в это блюдо принято добавлять разнообразные пряности, зелень овощи. Иногда добавляют сырую свеклу, иногда вареную, ее можно мелко нарезать, натереть, нашинковать соломкой. Готовить капусту по-грузински принято в эмалированной или стеклянной посуде.
Грузинский шашлык — рецепт приготовления
Шашлык без сомнения самое популярное мясное блюдо во многих странах. Однако родиной его считается именно Кавказ. Каждый из горных народов имеет свой оригинальный способ замачивания и приготовления мяса. К примеру, армяне совсем не используют маринад. Считается, что он портит вкус будущего блюда. Приправы и соль – это все, что требуется для подготовки мяса к жарке. Такой шашлык получается также очень вкусным. Но тем, кто привык к сочному, ароматному, мягкому мясу, стоит приготовить грузинский шашлык, рецепт которого подробно описан ниже.
Готовим хачапури — грузинский рецепт
Сегодня, когда заходит речь о хачапури, первым делом приходит на ум выпечка из слоеного теста с сырной начинкой. Но что же на самом деле представляет собой эта выпечка? Как известно, блюдо это грузинское. Значит, для правильного приготовления хачапури грузинский рецепт использовать лучше всего.
Готовим слоеное тесто — выпечка своими руками
Как и ранее, путь к сердцу мужчины пролегает через желудок. Вместе с тем, далеко не каждая женщина способна сотворить на кухне чудеса, особенно если это слоеное тесто, выпечка, кондитерские изделия. Чтобы любимые пироги из слоеного теста получались всегда отменно, нужно знать несколько правил, а также выбрать оптимальный для себя рецепт.
